現在、2月発行予定の機関誌『水の文化』70号の編集作業を進めております。

今号の特集は、地下水が豊富なことから「水の国」とも言われている地域の特集です。
大切な水源である地下水を守り、育てるために取り組まれている方々の未来へつなぐ様々な思いを取材してきました。

また、連載「食の風土記」が64号以来、6号ぶりに掲載予定です。
久しぶりの食の風土記を、どうぞ楽しみにお待ちください！