ミツカン水の文化センター・ミツカングループウェブサイト

機関誌77号みんな、泳いでる？

みず・ひと・まちの未来モデル 2023 大毎編（新潟県村上市）「むら」の自治支える小規模集落水道

水に感謝し、水の大切さを伝える

ミツカン水の文化センターとは

最新情報

最新情報一覧

おすすめコンテンツ

機関誌「水の文化」：67号
「地下水を持続可能にする自然の恵みと人々の努力」

全町民が地下水で暮らす東川町は、「上水道のない町」を標榜している。一般的な上水道を「集中管理型」の水供給システムとするならば、各戸が電気ポンプなどで地下水を汲み上げて...
機関誌「水の文化」：73号
「一つとして同じものはない「波」を撮りつづけて」

今、数多の写真家がそれぞれ関心のある対象物を撮影し、さまざまな媒体で発表している。なかでも、「波」を撮りつづけている僧侶が佐渡にいると聞いた。なぜ「波」なのか。強い興味を抱き、新潟港からフェリーに乗った。
機関誌「水の文化」：75号
「「儲かる地域」目指す琵琶湖の若者たち」

琵琶湖の最北端に位置する長浜市の西浅井町。この地域の出身者が集まり「ゲリラ炊飯」などさまざまな事業・活動を展開し、注目されている「ONESLASH」。代表の清水広行さんを訪ねた。
機関誌「水の文化」：64号
「発見！日本の氷河を歩いてみた」

日本にも氷河があるのをご存じだろうか。長年、「日本に氷河はない」とされてきたが、北アルプス北部の3つの万年雪が実は動いていたことが明らかになり、2012年4月に氷河と認定された。現時点で7つある日本の氷河は、世界屈指の豪雪地域が育んだもの。
機関誌「水の文化」：74号
「ウインタースポーツこそ脱水には気をつけて」

冬場は、冬特有の脱水リスクがある。寒冷地でしかも高地で行なうことが多いウインタースポーツ。その選手らに食事や水分補給に関して指導している石橋彩さんに、冬の脱水リスクやその回避方法を聞いた。
機関誌「水の文化」：58号
「旬の食材を地元で味わう「せりしゃぶ」」

水と風土が織りなす食文化の今を訪ねる「食の風土記」。今回は、宮城県名取市の伝統野菜「せり」を使った「せりしゃぶ」です。せりは...