「水にかかわる生活意識調査」は、学術的な研究や調査では見落とされがちな“生活者の実感としての水”の諸相を明らかにすることを目的に、日常生活と水とのかかわり、一般生活者の水に対する意識と行動、水と日本文化などについて、さまざまな角度からアンケート形式で調べたものです。1995年以来、ほぼ同じ内容で毎年実施しており、今回が6目になります。

「ミツカン水の文化センター」と「水にかかわる生活意識調査」について

　ミツカングループは文化元年の創業以来、酢の製造を社業の中心としてきました。酢の製造に水は欠かせないものだけに、ミツカングループの水に対する関心は創業当時 から一貫して高いものがありました。

　昨年1月には、“水の文化”に関するさまざまな研究や情報交流活動を推進していく母体として「ミツカン水の文化センター」を設立。すでにいくつかの研究成果をあげています。

　今回の「水にかかわる生活意識調査」も「ミツカン水の文化センター」の活動の一環 として実施したもので、集計結果は過去5回の結果とともに、基礎資料として有効活用していきます。

結果レポート

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• 調査概要

  

  • あなたの居住地域には、水に関して誇れることがありますか？

    

  • 家の近くの水辺環境の変化は？ きれいで安全な水を残すために必要なことは？

    

  • 水に関して日ごろ不安に感じていることは？

    

  • 水に関わることで知っていること、経験のあることは？

    

  • あなたが家庭で行っている水質保全への配慮は？

    

  • 節水を実行していますか？ 具体的な節水方法は？

    

  • もっとも印象深い「水遊び」の思い出は？

    

  • あなたの家庭の水道水を10点満点で採点すると？

    

  • 水道水について不満・不安を感じている点は？

    

  • あなたにとって一番おいしいと思える水は？

    

  • あなたが日常生活で使っている水は？

    

  • 　（1）飲み水として使う水

  • 　（2）コーヒー・紅茶をいれるときに使う水

  • 　（3）ご飯を炊くときに使う水

  • 　（4）お料理に使う水

  • 　（5）食器洗浄に使う水

  • もっともおいしい水が飲めると思う都道府県と国は？

    

  • 水の供給県（都道府県）として思いつくのは？

    

  • 「水の都」のイメージにもっとも近い都市は？

    

  • 日本でもっとも自然が残っていると思う川は？

    

  • 水と関わりの深い日本文化といえば？

    

  • 水辺でやってみたいと思うことは？

    

  • 好きな水辺は？ 好きな水の音は？

    

  • 7月20日が海の日で祝日であることを知っていますか？

    

（2000年7月発行）