機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　第4回世界水フォーラム子ども特派員報告　子どもたちが見た世界水フォーラム

2006年09月19日

第4回世界水フォーラムが、メキシコシティーで3月16日〜22日に開催された。前回は2003年（平成15）に京都で開催されたので、3年ぶりである。参加者数は1万9766名。日本からも皇太子徳仁親王殿下と橋本...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　水売りのベンチャーズスピリット　地下水ビジネスで広がるか分散型水工場

2006年09月19日

福田 章一 ふくだ しょういち
株式会社ウェルシィ代表取締役社長

地下水利用というと、高度経済成長期の過度な汲み上げによる地盤沈下の危険性や、飲用にする場合の安全性が気にかかる。しかし地下水利用は、大口利用者にとってはコスト削減の目玉であり、災害時などの代替え水源として...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　水はただではないという文化 安全な水を手に入れるために

2006年09月19日

村上 雅博 むらかみ まさひろ
高知工科大学教授

世界中を見回して、水に困る地域、つまり「一人当たり得られる水量が少ない所」とは、どんな場所だと思いますか？すぐに思いつくのは、沙漠ですね。しかしもう一つ、飲める水がなかなか手に入らない場所があります。それ...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　顧客に応える飲料用水とは 現代の水商い企業　

2006年09月19日

平島 隆行
サントリー株式会社 食品商品開発研究所 副所長 水科学研究所所長

実はサントリーのミネラルウォーターは、水ビジネスありきで始まった訳ではない。サントリーが鳥井商店として1899年（明治32）に創業し、創業者の鳥井信治郎が国産第1号のウイスキー「白札」（のちのホワイト）を...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　水商売の理

2006年09月19日

編集部

わかっているようで、ちゃんと知らない水商売。『広辞苑』には「客の人気によって成り立ってゆく、収入の不確かな商売の俗称」とある。一般的には風俗関係の商売を指していうことが多いが、それは江戸時代の「水茶屋」か...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　里川研究掲示板

2006年09月19日

平田オリザ
劇作家・演出家 大阪大学コミュニケーション・ デザインセンター教授

「里川の原体験は？」「これからの里川とは？」。こんな問いかけを出発点に、「里川対談」を行なっています。多分野の人が抱く、現代里川の特徴を探る第3回のゲストは、演劇人の立場から人と人とのコミュニケーションの...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　《水の商品化》

2006年09月19日

古賀 邦雄 こが くにお
水・河川・湖沼関係文献研究会

今春、九州古代史の会のメンバーと遠賀川流域の竹原、王塚古墳などを見て回った。いずれの古墳も犬鳴川、穂波川の支川が、遠賀川に向かって延びる丘陵地に造られている。石室には水を容れた土器が黄泉の国で食事がなされ...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　渇水地における水道ビジネスの難しさ 節水の意味を問い直す　香川県高松市

2006年09月19日

高松市水道局

高松市で節水に取り組んできたのは水道局だけではない。下水道管理課は、1997年（平成9）から具体的な助成制度を施行して雨水利用を促進している。また、香川県の企画部水資源対策課は「節水型街づくり推進協議会」...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　県境を越えてともに育み流域の資源を守る　＜横浜市＞ 水源林ボランティア　

2006年09月19日

編集部

山梨県南都留郡道志村と神奈川県横浜市の水道とは、深い関係がある。1997年（平成9）には取水開始100周年を迎え、水源涵養林としては1916年（大正5）以来の歴史を有している。村内森林の2分1を占める民間...

機関誌『水の文化』23号 水商売の理（ことわり）　経営戦略を意識した水ビジネスへ 公営企業　水道局の総合力

2006年09月19日

吉野 稔也
横浜市水道局 総務部総務課

水道があるのは当たり前。わたしたちはそのことを不思議とも思わない。それほど水道は生活にとけ込んでいる社会のインフラである。しかし、水道局は原水を取水あるいは仕入れて浄水し、敷設された水道管を通じて、利用者...